Молочные, животные, растительные белки, клетчатка и вспомогательные средства.
Купить молочный белок из наличия и под заказ.
Клетчатка:
- Соевая
- Пшеничная (Протоцель 200, 500 (волокна), пр-во Польша)
- Морковная
- Цитрусовая (гидратация 1:16 - 1:20)
Белки и вспомогательные ср-ва (Германия):
- Комбипекс МК - фосфатсодерж. добавка на вареные колбасы
- Комбипекс II - фосфатсодерж. добавка для п/к и в/к колбас
- Пикант "О" - функциональная добавка для вареных колбас, сосисок, сарделек с животным белком. Гидратация: 1:10
- Фаворит "Чеснок" - функцкциональная добавка для вареных колбас "эконом" класса, сосисок, сарделек с животным и растительным белком. Гидратация: 1:10
- Фаворит "Мол" - ф/добавка на кобасы В/С и 1 сорта, сосиски, сардельки с молочным и животным белком. Гидратация: 1:8
- Фаворит II - ф/добавка на вареные колбасы, сосиски, сардельки с животным и растительным белком.
- Вестпро 95 - животный белок для всех видов колбас и мясопродуктов. Гидратация 1:15
- Вестпро 10 - животный белок для п/к, в/к колбас, полуфабрикатов. Гидратация 1:10
- Вестпро 8 - животный белок на основе плазмы крови
- Лаксомин - натуральный молочный белок. Гидратация 1:4
- Лаксомин L - натуральный молочный белок. Гидратация 1:2
- Лаксомин 10 - натур. белок сыворотки молока. Гидратация 1:8. Животный белок, гидроколлоиды.
- Протолакт - натур. белок сыворотки молока. Гидратация 1:5